È molto più di un’enoteca
Perbacco – Vini & Cose Buone è molto più di un’enoteca: è un luogo di incontro, passione e convivialità nel cuore di Lignano Sabbiadoro – Pineta dove il vino racconta storie e il gusto celebra il territorio. Aperto con un progetto di restyling nel aprile 2023, nasce dalla visione di un team di professionisti legati all’esperienza dell’accoglienza e del food & beverage, con radici profonde nella cultura dell’ospitalità balneare.
La ristrutturazione ha trasformato gli spazi in un ambiente elegante ma informale, con un bancone in rovere, dettagli curati e un design che accoglie gli ospiti in un’atmosfera di gusto e calore.
Dietro il progetto ci sono Paolo Bartolini, Federico Bornacin e Raffaele Antonaz, insieme all’entusiasmo e alla guida di chi ha voluto rendere Perbacco uno spazio unico nel suo genere: un punto di riferimento per chi ama il buon vino, gli affettati selezionati, le tartine artigianali e i momenti di relax condivis
La nostra filosofia
Qui il vino non è un semplice calice da bere, ma un’esperienza da vivere. Ogni etichetta è scelta con cura per raccontare il legame tra terreno e vignaiolo, per esaltare profumi e sapori e per accompagnare i piatti della nostra selezione gastronomica. Accanto ai vini, una proposta di taglieri, affettati del territorio, formaggi selezionati e piatti convivialiche trasformano ogni visita in un momento di piacere da condividere
La ristrutturazione ha trasformato gli spazi in un ambiente elegante ma informale, con un bancone in rovere, dettagli curati e un design che accoglie gli ospiti in un’atmosfera di gusto e calore.
Dietro il progetto ci sono Paolo Bartolini, Federico Bornacin e Raffaele Antonaz, insieme all’entusiasmo e alla guida di chi ha voluto rendere Perbacco uno spazio unico nel suo genere: un punto di riferimento per chi ama il buon vino, gli affettati selezionati, le tartine artigianali e i momenti di relax condivis
